I am dreaming of а white Christmas...

These are the cookies I made for the teachers of my son.
Normally I decorate cookies with Royal Icing but due to the lack of time I had to go with fondant. These are sugar cookies, embossed and stenciled.


Това са сладките, които направих за учителките от училището на синът ми. По принцип предпочитам да декорирам сладки с айсинг, но поради липса на време този път ги украсих с фондан. Това са захарни сладки, а декорацията е постигната със стенсили/шаблони и релефни хоби пособия (Cutlebug embossing).
При нас се продават най- разнообразни стенсили/шаблони за Коледна декорация на прозорците :-) Използвах най- малкият за сладките със сребърни звезди.
За целта сладката се намазва със кайсиеното желе (кайсиеното сладко се загрява и след това се отделят плодчетата посредством сито за да се получи желе), покриват се с фондан и се оставят за да може фондана да изсъхне. След това се намазват с бяла растителна мазнина, Crisco. Поставя се стенсила/шаблона върху сладката и с мека четка се нанася Edible Lustre/ Pearl Dust.
Това е :-)

Кутии за подаръци се намират много трудно и моята приятелка Рали беше така добра да ми направи четири кутии :-) Сърдечни благодарности, Рали!

Poinsettia Christmas Cake

This cake is a present for our neighs lady. She always keeps an eye on our house while we are away :-) We are going on a holiday in two days and this cake is just a small "thank you" gesture.
Rich fruit cake, covered with marzipan and fondant. The poinsettia flowers are made with patchwork cutter.

Тази торта е подарък за съседката ни, която се грижи за къщата ни когато сме във ваканция. Това е малък жест на благодарност.

Английски плодов кейк, покрит с марципан и фондан. Цветята са правени с пачуърк кътър.

Stars Christmas cake

This cake is present for friends of ours.
Rich fruit cake, covered with marzipan and fondant.
The cake is dusted with lustre but the photo does not show it.


Този Английски Коледен Кейк е подарък за приятели. Облечен е с марципан и фондан. Кейкът е посипан с Magic sparkles dust, но на снимката не се забелязва блясъкът му.

Sinterklaas cake

There is a holiday tomorrow in the Netherlands- Sinterklaas . This is even bigger than Christmas :-)

Mini cake 21 cm high. Chocolate cake, filled with chocolate buttercream and covered with fondant. Sinterklaas figurine and his sake are is made of fondant.



Утре в Холандия се празнува Синтърклаас. Този празник е най- честваният и обичаният в страната. Синтърклаас идва от Испания две седмици преди 5-ти декември и самото му посрещане е грандиозно шествие. Тези две седмици преминават в духа на Синтерклас. Децата слагат всяка вечер обувките си пред камината и пеят песнички. Всяка сутрин намират нещо дребно, пуснато от белобрадият старец и неговите помощници. На 5-ти декември се разменят подаръци, като всеки подарък е придружен със весели и закачливи стихотворения. За по- малко надарените в лириката, различни сайтове в Интернет предлагат помощ :-)
По повод на 5-ти декември и тази торта.
Шоколадова торта със шоколадов крем и фонданово покритие. Висока е 21 см и широка 9 см. Фигурката и чувал