Торта за кръщене/ Valerie's Christening cake

Butter sponge cake, filled with strawberry jam and vanilla buttercream. The cake is covered with marzipan. 

 All the decoration is edible, made of fondant. 

Тази торта е за кръщенето на Валери, дъщерята на наши приятели. Тортата е покрита е марципан, декорацията е от фондан. 

Работя с удоволствие, когато използвам фондан за покритие на торти. Предпочитам го пред марципанът заради фината му консистенция. Днес беше изключително горещ ден, 37 градуса и това особено затрудни покриването на тортата с марципан. Определено изпитах облекчение след като видях тортата вече завършена :-)

Pin It